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莲藕不能与6种食物一起吃 4种理虚养生吃法

来源:发布时间:2021/3/22 8:45:00

莲藕不能和什么一起吃

1.猪肝:莲藕含有纤维素,其中含的纤维素中的醛糖酸,会与猪肝中的铁,锌等元素相结合,进而降低猪肝的营养价值。
2.大豆:大豆与莲藕一起吃,会降低大豆的营养价值。
3.莴苣:莲藕与莴苣一起吃,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏,降低原有的营养。
4.菊花:一起吃易致腹泻。
5.白萝卜:两种食物生食寒性较大。
6.人参:两种食物的药性相反,不能一起吃。

吃莲藕其他的禁忌

1.产后女性忌吃:女性在分娩过后不宜吃莲藕,否则可能会引起不良的破血作用,但是,在产后2周过后可能适量吃些莲藕,会有利于排出淤血。
3.切好后放入水中保存:切好的藕如果不能马上吃,建议切完好马上放入水中,可以防止藕变黑。
4.不是人人都能吃生藕:生藕性偏凉,脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕,会影响脾胃功能。另外,有些莲藕寄生着姜片虫,会造成肠损伤和溃疡,出现腹痛、腹泻、消化不良等症状,还会影响儿童发育,建议熟食为宜。

莲藕搭配什么最养生

莲藕红枣汤

陈皮1块,红枣10个。莲藕500克。红枣去核洗净,莲藕去皮洗净,切块,将材料放入瓦煲中加入适量清水,猛火煲滚,再用慢火煲至莲藕熟软,可以放精盐调味。
作用:补血理虚,养颜活血。

莲藕花生粥

大米,莲藕,花生米,红枣各适量。大米洗净,莲藕去皮切片,食材放到锅里,加水煲熟,再用小火煮至粥至浓稠。
作用:健脾开胃、益血补心、养阴清热、润燥止渴。

莲藕排骨汤

莲藕750克,排骨500克,胡椒粉3克,葱姜适量,排骨洗净切好,莲藕切好,放到汤锅里,加水煮沸再用小火煮至排骨软熟,最后撒上胡椒粉、葱。
作用:清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

莲藕猪蹄汤

莲藕750克,猪蹄500克,红枣6颗,陈皮适量。莲藕洗净去皮切块,猪蹄去毛洗净,过水,将材料放到锅里,用大火煮沸,再用小火煲3小时。
作用:妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多吃,调理体质。
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